Tại các chợ đầu mối lớn như Long Biên (Hà Nội), người mua thường bắt gặp hai loại lê: loại lê Hàn Quốc đích thực và lê Trung Quốc giả danh. Cả hai có vẻ ngoài tương đồng đến mức ngay cả các nhà bán lẻ ít kinh nghiệm cũng khó phân biệt. Mặc dù có nguồn gốc từ cùng một giống, song lê Hàn Quốc và lê Trung Quốc vẫn có sự khác biệt về chất lượng do điều kiện khí hậu và kỹ thuật canh tác.
Cách phân biệt lê Hàn Quốc và lê Trung Quốc
Để giúp người tiêu dùng nhận diện rõ hơn, dưới đây là một số mẹo phân biệt:
- Hình dáng và màu sắc: Lê Hàn Quốc có hình tròn đều, vỏ màu vàng nhạt và nhẵn bóng. Trọng lượng mỗi quả lê thường khoảng 600-800 gram, trong khi lê Trung Quốc thường nhẹ và có vỏ màu sậm hơn.
- Hương vị: Lê Hàn Quốc khi ăn sẽ giòn, ngọt thanh và thơm, khác với lê Trung Quốc thường xốp hơn và vị ngọt kém.
- Thời gian bảo quản: Lê Trung Quốc có thể bảo quản lâu hơn, từ 2 đến 5 tháng nhờ hóa chất bảo quản, trong khi lê Hàn Quốc nhập khẩu chỉ cần để nhiệt độ ngoài nắng chỉ 1 ngày là đã giảm phẩm chất rõ rệt, da nhăn nheo và ăn hết tươi (lê Hàn Quốc luôn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ tươi ngon khi ăn trong vòng 7-10 ngày).
Đặc biệt, để tránh mua phải hàng giả, người tiêu dùng nên kiểm tra mã QR Code trên bao bì hoặc tem của lê Hàn Quốc. Tem Kpear là một dấu hiệu cho thấy lê nhập khẩu chính hãng và được kiểm định chất lượng.
Kinh nghiệm chọn mua lê chuẩn Hàn chất lượng cao
Để mua được lê Hàn Quốc chính gốc và tươi ngon, người tiêu dùng nên chọn các cửa hàng uy tín như Lotte Mart, K-Market, hoặc hệ thống trái cây nhập khẩu lớn. Một số kinh nghiệm hữu ích khi chọn mua lê Hàn Quốc như sau:
- Trọng lượng: Chọn những quả lê chắc tay, căng tròn và nặng.
- Vỏ và cuống: Quả lê nên có màu đều, vỏ trơn láng và phần cuống còn tươi.
- Độ giòn: Những quả ít vết khía xung quanh sẽ giòn ngọt hơn.
Sự kiện Lễ hội lê Hàn Quốc tại Hà Nội - Khẳng định chất lượng lê cao cấp Hàn Quốc từ chính gốc
Để giúp người tiêu dùng tiếp cận dễ dàng hơn với lê Hàn Quốc chính hãng, phía Hàn Quốc đã tổ chức sự kiện VIP Gala K-Pear – Lễ hội lê Hàn Quốc, sự kiện đang diễn ra tại nhà hàng Gumbok, Hà Nội (102 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy) từ ngày 25/10/2024 đến 16/11/2024. Tại đây, khách hàng sẽ có cơ hội trải nghiệm lê Hàn Quốc chất lượng cao, đồng thời được hướng dẫn chi tiết cách phân biệt lê Hàn và lê Trung Quốc.
Sự kiện có sự góp mặt của các đại diện cấp cao từ Việt Nam và Hàn Quốc, các doanh nghiệp phân phối trái cây lớn như F5 Fruit của Công ty An Minh, Thủy Anh Fruit và Công ty TNHH MTV Sức Sống Xanh, cùng các gương mặt nổi tiếng như diễn viên Tiến Lộc, Hồng Hạnh.
Người tham dự có cơ hội thưởng thức miễn phí lê Hàn Quốc tươi ngon, cao cấp, và trải nghiệm những món ăn độc đáo từ loại trái cây này, được chế biến dưới bàn tay tài hoa của đầu bếp Michelin Joonhyuk Chi. Vị đầu bếp danh tiếng này đã sáng tạo những món ăn tinh tế từ các nguyên liệu cao cấp như cá ngừ, sườn bò và thịt bò sống, kết hợp với lê Hàn Quốc để tạo nên hương vị độc đáo, tôn lên vị ngọt thanh, giòn thơm của loại quả cao cấp này.
Đáng chú ý, lễ hội còn tổ chức những màn trình diễn nghệ thuật kết hợp giữa văn hóa truyền thống và hiện đại, mang đến không gian trải nghiệm mới lạ, tinh tế cho các khách mời. Đây không chỉ là dịp để khám phá hương vị mới mà còn là cơ hội để củng cố hợp tác giữa các nhà nhập khẩu lớn tại Việt Nam và nhà cung cấp Hàn Quốc, thúc đẩy sự phát triển bền vững trong ngành nông sản sạch.
Ông Choe Tae Hwan, đại diện Công ty Famnet, chia sẻ về quy trình nghiêm ngặt trong việc trồng và kiểm định lê Hàn Quốc. Với chứng nhận K-Pear và tem QR, người tiêu dùng dễ dàng nhận diện sản phẩm nhập khẩu chính hãng, tránh tình trạng lê giả. Việt Nam hiện là thị trường tiêu thụ lê lớn thứ ba của Hàn Quốc, thể hiện sức hấp dẫn mạnh mẽ của loại trái cây này và cho thấy tiềm năng phát triển trong tương lai.
Lễ hội K-Pear là minh chứng cho nỗ lực của Hàn Quốc trong việc đem những sản phẩm nông sản cao cấp của Hàn Quốc đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời thúc đẩy mối quan hệ hợp tác thương mại, ngoại giao giữa hai quốc gia.
Sự kiện mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo từ trái lê Hàn Quốc, đồng thời khẳng định nguồn gốc và chất lượng của lê nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc. Với sự phối hợp từ Hiệp hội Xúc tiến Xuất khẩu Lê Hàn Quốc (K-PEC) cùng các tổ chức uy tín, VIP Gala K-Pear nhấn mạnh tầm quan trọng của việc truyền thông sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, giúp người tiêu dùng Việt Nam nhận diện và tin dùng lê Hàn Quốc chính gốc, đảm bảo an toàn và hương vị đặc trưng.
