Trong bối cảnh đó, thịt gia cầm từ Liên minh châu Âu (EU) – được đánh giá cao về chất lượng, hương vị và quy trình sản xuất nghiêm ngặt – được xem là phù hợp với định hướng phát triển của thị trường nội địa Việt Nam.
Việt Nam: Một thị trường năng động và vai trò ngày càng gia tăng của nhập khẩu
Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những thị trường thực phẩm năng động nhất khu vực Đông Nam Á. Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thịt chất lượng cao, bao gồm thịt gia cầm, đang thúc đẩy nhập khẩu nhằm bổ sung cho nguồn cung trong nước – đặc biệt trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, chế biến thực phẩm và hệ thống bán lẻ hiện đại.
Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan Việt Nam, trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã nhập khẩu hơn 182,6 nghìn tấn thịt gà, tăng 13,7% so với cùng kỳ năm trước.
Song song đó, EU ngày càng trở thành một trong những nhà cung cấp thịt gia cầm quan trọng cho thị trường Việt Nam. Dữ liệu thương mại của EU cho thấy, trong năm 2025, xuất khẩu thịt gia cầm từ Liên minh châu Âu sang Việt Nam vượt 56.500 tấn.
Trong số các quốc gia thành viên, Ba Lan – nhà sản xuất thịt gia cầm lớn nhất EU – đã xuất khẩu khoảng 37.400 tấn thịt gia cầm và phụ phẩm sang Việt Nam trong năm 2025.
Mô hình sản xuất gia cầm châu Âu – Phù hợp với xu hướng thay đổi
Hoạt động sản xuất gia cầm tại EU từ lâu đã tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt, hiện đang trở thành chuẩn mực cho thị trường Việt Nam. Các nguyên tắc này bao gồm: cấm sử dụng kháng sinh làm chất kích thích tăng trưởng; giám sát thú y liên tục; và bảo đảm truy xuất nguồn gốc đầy đủ theo mô hình “từ trang trại đến bàn ăn”.
Kháng sinh chỉ được phép sử dụng khi thực sự cần thiết về mặt y tế, dưới sự giám sát của bác sĩ thú y và phải tuân thủ nghiêm ngặt thời gian ngưng thuốc. Nhờ đó, thịt gia cầm châu Âu đáp ứng đồng thời các tiêu chí về chất lượng, an toàn thực phẩm và hương vị, phù hợp với kỳ vọng ngày càng cao của người tiêu dùng Việt Nam.
Ông Dariusz Goszczyński, Chủ tịch Hội đồng Gia cầm Quốc gia – Phòng Thương mại Ba Lan, nhận định:
“Những thay đổi về quy định tại Việt Nam càng khẳng định giá trị của các giải pháp đã được áp dụng tại EU trong nhiều năm qua. Chính vì vậy, thịt gia cầm châu Âu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của thị trường Việt Nam, mang đến cho các đối tác thương mại chất lượng ổn định, nguồn cung đáng tin cậy và sự tuân thủ quy định một cách toàn diện.”
EU POULTRY – Sự hiện diện dài hạn của gia cầm châu Âu tại Việt Nam
Tháng 3 năm 2025, chiến dịch thông tin và quảng bá kéo dài 3 năm mang tên “European Poultry – From Our Farms to Your Tables” (Thịt gia cầm châu Âu – Từ trang trại đến bàn ăn của bạn) đã chính thức được triển khai tại Việt Nam với sự đồng tài trợ của EU.
Mục tiêu của chiến dịch là nâng cao nhận thức về các tiêu chuẩn sản xuất thịt gia cầm châu Âu, đồng thời thúc đẩy đối thoại thương mại giữa EU và Việt Nam.
Trong năm đầu tiên, chiến dịch tập trung vào các nội dung về an toàn thực phẩm, phúc lợi động vật và khả năng truy xuất nguồn gốc, đồng thời đẩy mạnh hợp tác với truyền thông và các chuyên gia có ảnh hưởng trong ngành.
Trong năm thứ hai của chiến dịch EU POULTRY, các hoạt động tại Việt Nam sẽ tập trung tăng cường hợp tác kinh doanh với các đối tác địa phương và giới thiệu thực tiễn các tiêu chuẩn sản xuất và kiểm soát của châu Âu. Một điểm nhấn quan trọng sẽ là sự hiện diện của chiến dịch tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh vào tháng 3, cùng với một sự kiện báo chí và chuyến thăm thực tế dự kiến tới Ba Lan dành cho các đối tác chủ chốt của thị trường Việt Nam.
Thông tin chi tiết: https://eupoultry.eu/vi/
Liên hệ truyền thông: pressoffice@eupoultry.eu
