Ngày 25/10/2025, trong không khí thu Hà Nội ấm áp và thân tình, Nhà hàng Quả Trám 21 Phùng Hưng đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập với chủ đề "Hành trình tôn vinh đặc sản Việt". Buổi lễ không chỉ là dấu mốc quan trọng nhìn lại chặng đường một thập kỷ hình thành và phát triển mà còn là sự khẳng định kiên định với sứ mệnh gìn giữ, quảng bá và tôn vinh những đặc sản độc đáo của các vùng miền Việt Nam.